实验中学召开食堂食品安全工作会议
为切实保障师生安全健康,3月17日下午,实验中学在学校食堂召开校园食堂食品安全专题工作会议。副校长许波涛、总务处主任潘新峰参加会议,会议由总务处副主任徐培玉主持。
许波涛强调,学校食堂是学校疫情防控的重中之重,全体工作人员在思想上务必高度重视,明确任务,压实责任,将防控要求落实到位。要求每位职工非必要不离海,积极配合学校组织的各项防控工作,如有非绿码或带星号的情况,要及时汇报,不得隐瞒。食品安全要从采购、存储、加工、留样、售卖、清洗等各个环节落实食品安全管理规定,严把食品安全责任关。食品操作过程中,全程佩戴口罩,消毒全面细心,做到在岗在位在状态,在疫情防控和安全工作上交一份满意的答卷。
潘新峰要求在当前疫情反复时保护好自己和家人,也是保护好学校这个大家庭。春季气温逐渐上升,食品制作要烧熟煮透,并就留样、环境卫生、消毒等方面按照五常管理做了详细要求。
伙管室刘稳同志就疫情防控和食品安全对全体员工做了详细的培训。
做好疫情防控,我们终将会迎来美好的明天。疫情就是命令,防控就是责任。切实落实疫情防控和食品安全的要求,思想不松懈,满怀信心、满怀热情地建成让家长放心、师生满意的校园食堂。
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